元櫻坂46・渡辺梨加と虎ノ門のブーランジェリー「with life bakery」のコラボイベント「ぺーちゃんのBakery vol.2」が開催されることが決定した。2月4日（土）から、with life bakeryにて渡辺監修のチョコチップ食パンが限定販売される。
渡辺梨加と「with life bakery」のコラボイベントが開催
昨年4月に念願のパンイベントを開催し、オフィシャルサイト、ファンクラブを開設するなど、精力にファンとの交流を深めてきた元櫻坂46の渡辺梨加が、“ペーちゃんのBakery”第2弾として、虎ノ門のブーランジェリー「with life bakery」とコラボイベントを実施することとなった。
今回監修したのは、パンのなかでも特に好きと公言している食パン。さまざまな素材で試作を重ね、試行錯誤のなか、こだわりと愛情を詰め込んだチョコチップ食パン（sweet dot）を完成させた。
2月4日（土）、5日（日）、11日（土）、12日（日）には、抽選によるお渡し会が実施される。一般販売は、with life bakeryのECにて2月4日（土）より、店頭にて2月13日（月）より開始となる。
お渡し会の応募期間は、1月17日（火）から23日（月）まで。抽選発表は1月25日（水）を予定している。
渡辺は、今回監修したパンへの思いを「前回のイベントでは、多くのファンの方に直接会ってお渡しでき、とても嬉しかったのですが、イベントに来られなかったファンの皆さんには食べてもらうことができなかったことが心残りでした。今回は、with life bakeryさんのECサイトでも購入できるので、直接お渡しできないファンの方にも食べていただけると嬉しいです」と語っている。
ファンを大事にしてきた渡辺らしさの詰まったコラボレーションになりそうだ。
渡辺梨加監修のプレミアムチョコチップ食パン
渡辺が念願の食パンを監修するにあたり、とくにこだわったのは、どの部分を食べても美味しく食べられること。朝食はもちろんのこと、いつでもそばにあると嬉しく感じられるような食パンをイメージした。
パンのテイストは、優しい甘味が特徴のwith life bakeryオリジナルの食パンkinariをベースに、子供から大人まで多くの人に好まれるチョコチップを素材として選んだ。チョコレートは、いろいろ試したなかで、ほどよくビターで酸味とコクのバランスが良いベルギー産チョコレートを使用。どこを食べてもチョコチップを感じられるよう、贅沢に小麦粉に対して４０%もチョコレートを使用した。
試作をいくつも作るなかで、甘さ控えめなチョコレートとパン生地の甘みが絶妙に調和する理想のチョコチップ食パン（sweet dot）が誕生した。sweet dotは、期間限定販売の1本2,000円（税込）。プレミアムな価格ではあるが、コラボレーションだからこそ実現した、渡辺の想いをそのまま形にした食パン。ファンだけでなく、パン好きな人にとっても、sweet dotは注目の食パンになりそうだ。
ひと手間で朝食を豊かに
渡辺とコラボするブラッセリー、with life bakeryのテーマは、ひと手間でいつもの朝食をちょっとした豊かな時間にすること。パンめぐりを続けてきた渡辺にとって、with life bakery代表 椿ゆい子氏のパン作りへの思いに共感したことが、コラボレーションのきっかけとなった。
パンを監修するにあたり、with life bakeryオリジナルのkinari、juteの2種とsweet dotを使った朝食の1weekレシピ冊子を制作した。冊子には、パン作りやパンを楽しむ渡辺の撮り下ろしのカットが使われている。コラボ期間中、sweet dot購入の方には渡辺梨加考案の朝食レシピ冊子（冊子は、在庫なくなり次第終了）が付録としてプレゼントされる。
この機会に、渡辺が開発したレシピに習って朝の豊かな時間を体験してみてはいかがだろうか。
こんなコラボ商品も登場
1weekの朝食レシピを考えるにあたり、多くのアイディアのひとつだったマスカルポーネのベリーベリーサンドがwith life bakeryの店頭限定で販売される。
美味しさはもちろんのこと、見た目の可愛らしさにもこだわった、渡辺らしいサンドイッチで、「ファンのみんなにもwith life bakeryさんのパンが好きなみなさんにも食べて欲しい」との言葉から販売が決まった。
また、今回のコラボを記念して、食パンも入るトートバックなどのグッズもECにて販売される。詳細は追って公式サイトなどで発表される予定だ。
お渡し会 開催詳細
名称：ペーちゃんのBakery vol.2（with life bakery × Rika Watanabe）お渡し会
期間：2/4（土）、5（日）、11（土）、12（日）11:00～の3部制 ※詳しくは、チケット販売サイトにて
会場：with life bakery（東京都東京都港区虎ノ門1-11-11）
チケット販売サイト：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02bb1hrmkxt21.html
渡辺梨加 プロフィール
欅坂46の1期生であり、櫻坂46の元メンバー。モデルとしては、『Ray』の元専属モデルであり、『LARME』のモデルとしても活躍している。
オフィシャルサイト：https://watanabe-rika.com/
Instagram：https://www.instagram.com/watanabe.rika.official/
with life bakery
朝に寄り添うことをテーマに、焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーで豊かな時間を提供するブラッセリー。
2種類の食パン(kinari、jute)をメインに、サンドイッチ、スコーンやオートミールクッキーなど、朝の食卓を彩る商品を展開している。
公式webサイト：https://withlifebakery.jp
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